Авокадо помогает контролировать аппетит
Исследователи провели несложный, но достаточно информативный эксперимент. Они предложили людям с избыточным весом три варианта завтрака: одна группа ела завтрак без авокадо, вторая - с авокадо, а третья - с дополнительной порцией авокадо.
После исследователи измерили у участников уровни глюкозы и инсулина. Также они следили за тем, просыпался ли у людей аппетит. У участников, к порции которых была добавлена половина свежего авокадо, желание съесть что-нибудь в течение следующих трех часов было ниже на 40%, а в течение пяти часов - на 28%. Добровольцы также чувствовали себя на 26% более сытыми во второй половине дня после завтрака с авокадо.
Несмотря на то, что авокадо достаточно калорийный продукт, после его употребления уровень сахара в крови не повышается. Это доказанный факт.
Авокадо очень полезный продукт, богатый полезными мононенасыщенными жирами и клетчаткой. Люди, которые регулярно едят этот овощ, весят в среднем на 3,4 килограмма меньше, а их талии на 4 сантиметра тоньше.